2017届食品科学与工程专业毕业设计答辩

4月27日上午，粮食与食品工程系食品科学与工程专业2013级本科毕业设计答辩会在知远楼601会议室举行。参加此次答辩会的有杨登想、熊万斌、叶敏、陈渊明等四位老师和食科1301本班的全体同学。

    上午8:00，参加答辩的同学早已将设计图纸整齐有序地铺放在桌面上，等待答辩老师的到来。他们在答辩前经过了设计开题、中期检查、最终审查等几个阶段，在答辩过程中将以图文并茂的形式，结合PPT阐述自己的设计目的、理论框架和现实意义。

    8:30答辩正式开始，首先由设计小组组长上台介绍整个小组设计的总体情况，各小组成员分别详细说明自己的分块设计；接着，各答辩老师针对学生的设计内容提出相关问题由学生现场作答，并核查设计图纸与所述是否相符、是否符合现实情况和市场需求；最后，答辩老师对每组设计提出修改建议，让同学们进一步完善自己的作品。

    毕业设计答辩，一方面考察了同学们对自己设计作品制作流程和专业知识的熟练程度，另一方面，考察了同学们设计的严谨性、实用性和创新意识。虽然每组设计均存在不足，但是，总体得到了老师的肯定。在答辩过程中，学生不仅可以从老师那里获得新的知识和宝贵的建议，而且见识了老师们多角度全方位考虑问题的思维。