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01-162025
行而不辍，履践致远|食品质量与安全专业第二批实习圆满结束
近日，粮工学院21级安检专业的31名学生，顺利结束了在湖北省粮食质量监督检验中心为期15天的实习。此次实习不仅为学生们提供了宝贵的实践机会，也彰显了校企合作在人才培养方面的显著成效。实习期间，学生们深度参与粮食质量检验全流程。在专业技术人员的耐心指导下，同学们严谨地学习如何进行田间粮食样品采集，在实验室精细处理样品。同时，在中心老师指导下他们还亲手操作高效液相色谱仪、原子吸收光谱仪等高精尖检测仪器，极大地提升了实操能力，...
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01-142025
深化校企合作：粮食与食品工程学院慰问实习团队
近日，粮食与食品工程学院党委书记祝方清、院长彭汝生以及相关专业教师黄潮汤等一行，前往湖北华扬科技发展有限公司，慰问正在实习的酿酒教研室主任孙美玲及酿酒工程21级学生。此次走访深入了解了学生的实习情况，并与企业就校企合作展开了深入交流。湖北华扬科技发展有限公司，隶属于新华扬集团，是一家专注于微生态制剂及功能性添加剂的高新技术企业。公司总投资达2.2亿元，拥有多个先进的生产车间，总建筑面积超过1.6万平方米。彭汝生院长一行实地考察了实习学生的工作环境与状态。...
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04-192024
深化实践学习 探索粮机制造
为了加强同学们对粮食机械行业的了解，促进理论与实践的结合，提升专业技能和实践能力，2024年4月17日，粮工学院组织粮工2101班赴湖北五丰粮食机械有限公司参观学习。湖北五丰粮食机械有限公司负责人热情接待了教务处处长杨登想带领的粮工师生，介绍了公司概况。该公司作为国内粮食机械行业的领军企业，一直致力于技术创新和产品升级，为粮食加工行业提供高效、智能、环保的设备与解决方案。随后，同学们在专业技术人员的引导下...
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10-112023
“走进企业 知行合一”——粮工学院师生参观湖北达能食品饮料有限公司
为加强同学们对专业知识和行业发展的认知，促进校企合作交流，9月27日下午，粮工学院组织2022级学生走进湖北达能食品饮料有限公司参观学习，学院党总支副书记冯书祥、食品科学与工程专业教研室主任章焰和汪浩明老师带队。 同学们在湖北达能食品饮料有限公司企宣负责人杨斯斯带领下参观了企业展厅、生产线及特色生态花园，并详细介绍了企业的整体概况、发展历程、生产工艺流程以及企业文化。质量部经理田大芝向同学们详细介绍了...
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04-202023
粮工学院组织学生前往企业参观学习
为深化前期“访企拓岗”促就业专项行动成果，强化学生就业实践教育实效，4月18日，粮工学院党总支副书记冯书祥、食品质量与安全教研室主任陈洁、辅导员郭雅纯带领安检2020级同学前往湖北省阿克瑞德检验检测有限公司参观学习，公司法人代表、负责人王大为总经理热情接待了到访师生。 王大为向大家介绍了检验检测行业现状，企业资质、企业文化和发展情况，员工工作内容、福利待遇和成长路径。随后，公司实验室负责人带领师生参观...
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03-202023
粮工学院组织学生赴企业开展认知实习
为提高学生们的实践能力，丰富学生们的知识储备，激发学生们的学习热情，2023年3月16日下午，在教务处处长杨登想、粮工学院院长刘齐和专业教师汪浩明、曾仕林的带领下，粮工2001全体学生前往益海嘉里（武汉）粮油工业有限公司进行了认知实习。抵达公司后，企业工作人员向师生介绍了益海嘉里的发展历程和产品品牌情况，提醒参观学习过程中的注意事项，并进行安全培训，随后带领参观了生产车间。在参观过程中，车间工作人员细心的...
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06-222020
食品工艺学实验室（知化楼315）介绍
食品工艺实验室于2011年组建，使用面积108m2，主要用于食品科学与工程大类全体学生的实验教学和专业实训室，主要承担《食品工艺学》、《谷物品质分析》等课程的实验教学工作，实验教学包括焙烤食品加工工艺学、粮油制品加工工艺学、果蔬产品加工工艺学、肉制品加工工艺学等内容。实验室拥有发酵箱、搅拌机、烤箱、粉碎机、辊压机等仪器设备。实验室重点围绕各类食品的制作工艺与储藏性能开设实验项目，加强对学生动手能力的培养...
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06-192020
食品分析实验室（知化楼314）介绍
食品分析实验室创建于2005年，使用面积108m2，历经十五年的发展，配备有通风橱、干燥箱、蛋白质测定仪、脂肪测定仪、膳食纤维测定仪等设备，主要用于食品科学与工程大类全体学生的实验教学、专业实训、大学生创新项目研究，承担《食品分析》、《工业发酵分析》课程的教学。实验室重点围绕食品分析理化指标开设实验项目，加强对学生动手能力的培养，并促进相应课程的理论教学，培养学生规范操作、真实记录数据、科学处理数据、客...
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06-192020
精密仪器室（知化楼313）介绍
精密仪器室主要用于食品科学、食品检验、食品技术、粮食工程、应用化学、化学工程等专业学生的实验课程教学及专业实训。本实验室拥有ICP光谱仪、原子吸收分光光度计、高效液相色谱仪、红外光谱仪、气相色谱仪、差式扫描仪等精密仪器，应用于金属元素定量分析，光谱绘制，色谱分析，物质分离，状态测定等方面。本实验室主要承担《仪器分析实验》这门课程的实验教学工作。该课程围绕精密仪器的操作原理，维护保养和实际应用等方向...
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06-192020
食品安全评价实验室（知化楼312）介绍
食品安全评价实验室创建于2005年，使用面积108m2。主要用于食品科学与工程大类全体学生的实验教学、专业实训、大学生创新项目研究，主要承担《食品化学》、《食品检验前处理》等课程的教学。配备有通风橱、干燥箱、蛋白质测定仪、脂肪测定仪、高温炉等设备。实验室重点围绕食品检测理化指标的前处理，加强对学生动手能力的培养，并促进相应课程的理论教学，培养学生规范操作、提高分析问题及解决问题的综合能力。具体检测项目如...
