学验结合 知行合一|湖北大学知行学院组织安检专业学生赴质检中心实习

近日，粮食与食品工程学院安检专业22级的12名同学，在带队老师祝方清老师的带领下，满怀热忱前往湖北省粮油食品质量监督检验中心，正式开启专业实习之旅。此次实习是学院深化产教融合、衔接课堂教学与行业实践的重要环节，旨在让同学们在权威质检平台中夯实专业技能、培养严谨态度，为未来职业发展筑牢根基。

实习首日，检验中心的田国军老师首先为同学们开展专题实习培训，从食品检测实操流程、到实习注意事项逐一细致讲解，帮助同学们快速熟悉实习环境与要求，为后实习做好充分准备。

动员培训结束后，工作人员带领同学们有序参观了检验中心全区域。从配备先进检测设备的专业实验室、规范的样品前处理室，到严谨的样品存储库、精密的数据分析室，每一处都展现着粮油食品质量监督工作的科学性与严谨性。同学们近距离接触各类专业设备，了解食品检测全流程，直观感受到行业的专业水准，也进一步激发了投身实践学习的热情。

参观结束后，检验中心技术人员围绕核心检测项目开展实操教学，重点演示并讲解了粮食籽粒不完善粒筛查、直链淀粉与支链淀粉称量、脂肪提取等关键实验要点。在技术人员的指导下，同学们身着白大褂，严格按照操作规范分组开展实操练习：大家细致筛查粮食样品，精准完成淀粉类物质称量，规范整理并摆放实验仪器与玻璃器皿，全程保持严谨细致的态度。同学们在课堂所学的理论知识在实操中得到充分应用。

实操环节结束后，同学们共同对实验室进行全面整理，将仪器耗材分类归置、擦拭实验台面、恢复场地整洁规范，切实养成了实验前后“有始有终”的良好职业习惯，进一步强化了实验室安全管理与规范操作意识。

      同学们会珍惜接下来两个星期校企合作提供的宝贵机会，严格遵守中心规章制度，虚心向行业前辈请教，在实践中勤学苦练、精进技能，充分展现知行学子的专业素养与青春风貌。同时，以实际行动守护粮油食品安全，在实践中实现自身成长与价值提升。