我院学生到蒙牛乳制品（武汉）有限责任公司参观学习

为了让同学们进一步了解乳制品的加工工艺流程，将书本上的理论知识与实践相结合，2019年11月7日上午8：30，在左祥莉老师带领下，食科1701B班、粮工1701B班、食工1701Z班的同学来到蒙牛乳制品（武汉）有限责任公司进行学习参观。

到达公司后，接待人员首先引导大家来到了会议室，由人事处工作人员为同学们详细介绍工厂规模、企业文化、总体布局、2020年武汉新工厂的情况以及新工厂的岗位需求，让同学们了解到蒙牛乳制品（武汉）公司的生产线分低温5条和常温11条，总产量800吨/日。然后，化验室负责人为同学们讲解检验方面的专业知识，为同学们区分了质检员与检验员的岗位区别，还热情的为同学们进行答疑解惑。最后，由讲解员带领同学们参观了整个酸奶的加工工艺流程。参观过程中，同学们结合书本上的理论知识，对生产线上的每一个步骤进行了学习，并讨论了许多专业问题，进一步深化专业知识，同学们纷纷表示收获颇丰。

参观结束后，人事经理王方和左祥莉老师和同学们一起合影留念，并且都表达了进一步合作的意向，为以后的校企合作打下了良好的基础。