孙美玲
个人简介：
孙美玲：1978.11，女，副教授，硕士学位。主要从事微生物工程工艺原理的教学与研究。主持和参加省级教研课题3项，院级教科研项目3项，承担大学生科技创新项目6项的指导教师。长期工作在教学一线，是专业生产实习主要指导教师，连续五次参加学院青年教师授课竞赛，均获得一等和二等奖，具有丰富教学经验。
主讲课程：
《微生物工程工艺原理》、《微生物学》、《生物工程设备》、《抗生素工艺学》、《氨基酸工艺学》等课程教学工作
主要著作：
著作名称承担工作出版社出版时间刊号备注
《发酵工程技术》 |
第一副主编 |
华中师范大学出版社 |
2011.6 |
978-7-5622-5054-8 |
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《发酵工艺与设备》 |
参编 |
化学工业出版社 |
2011.8 |
978-7-122-11748-9 |
普通高等教育“十二五”规划教材 |
《食品微生物学》 |
参编 |
化学工业出版社 |
2011.8 |
978-7-5026-3264-9 |
主要论文：
论文、著作名称作者序刊物（出版社）名称出版年月刊号（ISSN/CN、ISBN）刊物（论著）级别
1、市售品牌啤酒对果蝇生长发育的实验研究 |
独撰 |
酿酒科技 |
2010.7 |
1001-9286 |
核心期刊 |
2、柑橘发酵果酒的工艺条件最优化 |
第一作者 |
酿酒科技 |
2011.12 |
1001-9286 |
核心期刊 |
3、不同酵母菌对果蝇生长、发育和繁殖的比较研究 |
第一作者 |
中国酿造 |
2014.4 |
0254-5071 |
核心期刊 |
4、啤酒对果蝇抗氧化能力的影响 |
独撰 |
中国酿造 |
2010.6 |
0254-5071 |
核心期刊 |
5、熟啤与生啤对果蝇生长发育和繁殖的实验研究 |
第一作者 |
酿酒 |
2010.7 |
1002-8110 |
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6、活性污泥法在制药废水处理中的应用及发展前景 |
第一作者 |
环保科技 |
2013.1 |
1674-0254 |
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7、柑橘果酒酵母菌发酵特性的研究 |
通讯作者 |
食品与发酵科技 |
2014.1 |
1674-506X |
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8、浅谈乳酸菌在发酵制品中的应用 |
第一作者 |
农产品加工 |
2013.5 |
1671-9646 |
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9、活性污泥中放线菌最适生长条件的实验研究 |
第一作者 |
中国资源综合利用 |
2012.11 |
1008-9500 |
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10、浅谈独立院校生物工程专业实践教学运行现状及改革思路 |
第一作者 |
教育教学论坛 |
2014.5 |
1674-9324 |
主要获奖：
2013．3 基于知行合一的大学生科技创新能力培养研究，湖北省高等学校教学成果三等奖，排第7
2010.12 省级优秀学士学位论文（指导教师）
2010．5 院“青年教师教学竞赛”一等奖
2012．5 院“青年教师教学竞赛”二等奖
2013．10 院级学士学位论文“一株高产酒产香果酒酵母菌的选育研究”一等奖； “不同酵母菌对果蝇生长发育的影响”和“市售茶叶中有效成分的提取”三等奖。（指导教师）
2012．10 院级学士学位论文“富硒茶对果蝇生长发育的影响”二等奖； “果酒酵母菌发酵性能的测定”和“市售富硒茶对果蝇生长发育的影响”三等奖。（指导教师）
成长感悟：
保持良好的心态，陪伴学生成长
寄语青年学子：
不畏艰难、求真务实、勇于创新
