彭汝生

姓名：彭汝生   职称：副教授   

毕业院校及专业：河南工业大学(原郑州粮食学院)粮油储藏专业

主讲课程：《粮油储藏学》、《食品保藏学》等课程

研究方向：粮油食品保藏、加工及产品开发

学术兼职：湖北省粮食局专家库成员，湖北省粮食行业协会专家库成员，湖北省食品安全协会专家库成员，湖北省粮食科技与经济学会会员，湖北省粮食行业协会会员，中国粮油学会储藏分会第十届委员会委员，湖北省昆虫学会理事，国家粮食行业特有工种职业技能鉴定高级考评员等。

奖励与荣誉：获得“湖北大学优秀教育工作者”、“湖北大学优秀共产党员”、“湖北大学十佳服务标兵”、“湖北大学优秀教师”等多项荣誉。

学术成果、科研项目：在《粮食加工》、《食品与食品工业》、《粮食流通技术》、《粮油仓储科技通讯》、《粮食与饲料工业》等期刊发表教学、科研论文近30篇，多次参加大专院校相关教材的编写工作，主持完成粮食相关科研项目多项。