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粮食与食品工程学院专业核心课一览表

作者：编辑：starry sky来源：发布时间：2021-09-30点击次数：

专业代码	专业名称	授学位门类	2018专业核心课	2019专业核心课	2020专业核心课	2021专业核心课
082701	食品科学与工程	工学	《食品化学》、《食品机械与设备》、《食品工厂设计与安装》、《工程制图》、《CAD》	《食品化学》、《食品机械与设备》、《食品工厂设计与安装》、《工程制图》、《CAD》	《食品化学》、《食品机械与设备》、《食品工厂设计与安装》、《工程制图》、《CAD》	《食品化学》、《食品机械与设备》、《食品工厂设计与安装》、《工程制图》、《CAD》
082702	食品质量与安全	工学	《食品化学》、《食品分析》、《食品安全学》、《食品安全检测》、《食品营养学》	《食品化学》、《食品分析》、《食品安全学》、《食品安全检测》、《食品营养学》	《食品化学》、《食品分析》、《食品安全学》、《食品安全检测》、《食品营养学》	《食品化学》、《食品分析》、《食品安全学》、《食品安全检测》、《食品营养学》
082703	粮食工程	工学	信息化方向：《谷物品质分析》、《食品化学》、《粮油储藏学》、《储藏物害虫与防治》、《粮食干燥技术》粮食加工方向：《谷物品质分析》、《食品化学》、《粮油加工机械与设备》、《谷物加工工艺学》、《通风与气力输送》	信息化方向：《谷物品质分析》、《食品化学》、《粮油储藏学》、《储藏物害虫与防治》、《粮食干燥技术》粮食加工方向：《谷物品质分析》、《食品化学》、《粮油加工机械与设备》、《谷物加工工艺学》、《通风与气力输送》	信息化方向：《谷物品质分析》、《食品化学》、《粮油储藏学》、《储藏物害虫与防治》、《粮食干燥技术》粮食加工方向：《谷物品质分析》、《食品化学》、《粮油加工机械与设备》、《谷物加工工艺学》、《通风与气力输送》	信息化方向：《谷物品质分析》、《食品化学》、《粮油储藏学》、《储藏物害虫与防治》、《粮食干燥技术》粮食加工方向：《谷物品质分析》、《食品化学》、《粮油加工机械与设备》、《谷物加工工艺学》、《通风与气力输送》
082705	酿酒工程	工学			《发酵工艺及设备》、《生物分离工程》、《发酵工厂设计》、《工业发酵分析》、《白酒酿造技术》	《发酵工艺及设备》、《生物分离工程》、《发酵工厂设计》、《工业发酵分析》、《白酒酿造技术》