粮工系举办“传承民俗 暖心冬至”师生包饺子活动

12月22日是我国传统节气冬至，冬至是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，俗称“冬节”、“长至节”，在中国传统中有着北方包饺子、南方搓汤圆的习俗。

这一天下午，粮工系班主任左祥莉老师组织班级同学们开展了“传承民俗 暖心冬至”师生包饺子的活动。实验室汪浩明老师为大家分配好了用具，班干部们提前采购好了饺子皮、芹菜、香菇、猪肉等各种原材料。在活动中，同学们都不断收获着惊喜。原来男生们也是心灵手巧的，他们刀工娴熟的切好了配菜，包的饺子弯如月牙、馅料十足；女生们帮忙洗菜、拌好馅料，配合包饺子，并做好后勤服务；班主任左祥莉老师在发现原料不足时捐出了自己家的鸡蛋，并和面、擀面皮，引来一声声赞叹。食科1701班班长任江梅还贴心的为南方同学准备了汤圆，为爱辣的同学准备了辣椒酱。

让学生亲身体会制作和品尝饺子的过程，使饺子不再仅仅是食物，也是传统节日的见证，拉近了同学们与传统民俗、传统文化的距离，也拉近了师生间的心。