我院举行教师暑期进企业实习鉴定会

10月11日上午，我院在知化楼101办公室举行了教师暑期进企业实习情况鉴定会，钟春敏校长和教务处陈蕾老师受邀参与了本次会议，对各位老师的暑假实习情况给予了充分肯定。

为响应学院“双师型”教师队伍建设的要求，强化工科教师工程实践能力，促进学院向应用技术型大学转型，同时了解企业人才需求，为学院毕业生就业和实习寻找合作对象，促进更高层次的校企合作。2019年暑假，我系共有三位年轻教师顶着酷暑去企业进行了顶岗实习。会上，三位老师从实习目的、企业介绍、岗位职责、工作内容和心得体会等方面进行了汇报。其中，陈洁老师在湖北省粮油食品质量监督检测中心暑期实习了一个月，在原粮品质检验组实习过程中，学习了小麦、稻谷的品质检验方法，并接触到了粮油检测的先进的自动化检测设备和仪器，同时学习了高效液相、气相、原子吸收分光光度计、原子荧光光度计等的操作方法，并对其在原粮检测中的应用有了更深一步的认识。章焰老师和左祥莉老师暑假在益海嘉里（武汉）粮油工业有限公司进行实习，左祥莉老师主要对稻谷原料在入库前进行检验、在中控室对大米在加工过程中需要检验的关键点进行抽检，同时进入大米加工车间，学习大米的加工工艺和相关的加工机械，并了解了一些食用油的加工知识。章焰老师则主要是针对油脂的加工和检验进行学习，比如大豆油的压榨和浸出工艺、芝麻油的压榨工艺，同时对油脂的精炼过程深入学习。

三位老师的专业各有侧重点，均是根据学院及自身发展需求选择相关的实习单位，从不同方面丰富和强化了自身的专业知识、实践能力、科研能力，有利于促进学院向应用技术型大学的转型，得到领导的一致好评。