我院学生喜获第三届“微康益生菌杯”酸奶DIY大赛二等奖

为贯彻落实国民营养计划，鼓励大学生积极创新和开发营养、健康、美味食品、应用科技创新健康生活，为健康中国贡献力量，湖北省食品科学技术学会与环境食品学教育部重点实验室联合江苏微康生物科技有限公司共同举办了第三届“微康益生菌杯”酸奶DIY大赛。

我院学生积极参与和准备参赛作品，有两组学生队伍从102组参赛队伍中脱颖而出，顺利通过初赛、复赛，进入决赛，在决赛中通过答辩和产品展示等环节，获得了评委老师的一致好评，两组学生队伍从20组队伍中进入前五名，最终同时取得了二等奖的好成绩。

通过参加此次大赛，学生的实践操作、设计书撰写、现场答辩等综合能力得到了良好的锻炼。此次大赛获奖，也展现了我院学生个人综合能力和团队合作能力是出类拔萃的。