国家粮食与物资储备局曹阳教授莅临我校作报告

为加强新生对专业的了解，进一步明确学习目标，9月13日下午，应学校邀请，国家粮食和物资储备局科学研究院首席研究员、原国家粮食局科学研究院粮食储运领域首席科学家曹阳教授莅临我校，为粮食与食品工程学院师生作专题辅导报告。学校院长高连顺热情接待了曹阳教授一行，副院长钟春敏、陈刚出席相关活动，粮食与食品工程学院负责人刘齐主持报告会。

报告中，曹阳教授以“粮食产后损失分析和绿色减损技术”为题，从粮食、储粮、储运、储检概述，粮食产后全链条和环节的定义，粮食产后全链条损失，餐桌粮食浪费，粮食损失浪费分析，粮食产后绿色减损技术等六个方面进行了全面系统讲解。他介绍了有关粮食产后损失分析和绿色减损技术的前沿信息，为学生们分析了粮食产业中的挑战和机遇，并通过生动的案例和实际经验，激发了学生们对粮食科学的兴趣，鼓励同学们积极思考解决粮食损失问题的创新方法，为同学们未来的学习和研究以及就业方向提供了悉心指导。讲座最后，曹教授与现场师生进行了亲切互动问答。

讲座前，曹阳教授还在学校领导的陪同下参观了粮食与食品工程学院实验室。粮食与食品工程学院负责人表示，邀请专家讲座作为新生入学教育的重要安排，有利于加深2023级新生对食品科学与工程专业的认识，激发大家的学习热情和信心，为后期的专业教学奠定良好的基础。