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07-122020
文体活动之志愿服务
粮食与食品工程学院文体活动是学生学习和生活的重要组成部分，是课堂教育的补充和延伸，是加强大学生思想政治教育的有效载体。我院组织开展的志愿活动对培养学生的综合能力，帮助大学生树立正确的世界观、人生观、价值观具有重要的意义。“琅琅书声，为祖国喝彩”粮食与食品工程学院与武汉市图书馆联合举办 “琅琅书声，为祖国喝彩”读书节活动。通过PPT、视频向参加活动的家长和小朋友们展示了新中国成立70周年以来的伟大成就...
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07-112020
文体活动之专业美食
粮食与食品工程学院文体活动是学生学习和生活的重要组成部分，是课堂教育的补充和延伸，是加强大学生思想政治教育的有效载体。我院开展了众多丰富课余生活，发挥专业特长的美食制作活动： “月饼迎新，情意浓浓”在中秋来临之际，这是新生们离开家，在学校过的第一个传统节日，为了让学弟学妹们能够感受到家的温暖，学长学姐们发挥所学专业知识，运用实验室专业设备，亲自制作手工月饼，来迎接学弟学妹们。从原料到包装的讲...
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07-102020
特色实验室之食品工艺实验室
食品工艺实验室坐落在知化楼三楼，始建于2011年，使用面积有108m2 ，在2019年经过再次改造和装修，本着以教学为中心，坚持开放、交流的原则，不仅可以用于食品科学与工程大类全体学生的实验教学和专业实训室，同时也是《西点制作》选修课的教学场所，除用于教学外，本实验室还为全校教师的科研提供全方位的服务。实验室重点围绕各类食品的制作工艺与储藏性能开设实验项目，主要承担《食品工艺学》、《谷物品质分析》等课程的实...
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07-092020
特色实验室之啤酒生产实训室
啤酒实训室占地面积108m2，拥有啤酒小型生产线1套，设备投资20余万元，拥有粉碎机、糖化灌、过滤-回旋沉淀槽、发酵罐、制冷机组等设备。可满足食品加工技术、食品营养与检测和食品生物技术三个专业的学生发酵食品生产技术课程的实验实训。以麦芽为原料，添加酒花，酵母，水，氯化钙等辅料，通过麦芽粉碎，麦汁制备，糖化，发酵过程，啤酒缓缓流入杯中，泡沫细腻、挂杯持久、醇香可口。啤酒生产线融教学、科研、生产与一体，学生...
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07-082020
特色实验室之粮油品质与食品安全检测实验室
如何防范大米霉变生虫、如何检验面粉添加剂超标、如何检验小麦质量是否合格？在这间实验室，你将亲眼看到日常所吃的食品是怎样通过一道道的质量检验管卡摆上餐桌的。目前拥有仪器设备，能对粮食、油料、饲料、酒、乳制品、粮油食品等六大类产品进行物理指标、化学指标、卫生指标及储藏指标的检验，并可对其营养成分、有毒有害成分、各种有效成分等进行检测分析。以后还将可以检测包括原粮质量、农药残留、重金属含量、真菌毒...
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07-072020
人生自定义——考研之星 王玉洁
王玉洁，女，我校粮食与食品工程学院2020届优秀毕业生，在校期间表现优秀，曾任粮工学院学生会副主席、粮工学院学生党支部副书记，并多次荣获校级奖学金、获校“优秀共青团员”“优秀学生干部”等称号。在校期间王玉洁积极参与各项青年志愿者活动，曾参加过湖北工匠杯第三届职业技能竞赛志愿者、社区志愿者、地铁志愿者、图书馆整理志愿者，并且在图书馆的志愿服务中为小朋友宣传过食品安全知识。她严格遵守学院的各项规章制度...
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07-062020
人生自定义——创业之星 滕王阁
滕王阁，粮食与食品工程学院食品加工技术专业毕业生。国家一级运动员，跆拳道黑带一段，曾荣获多次市比赛冠军，十一届省运会季军，中国大众跆拳道全国赛第八名。大学军训期间获得优秀标兵称号。2017年该生发明一种多功能复合糖的制备方法及应用，此项发明推动了益生元事业的发展，期间成立了王阁食品(武汉)科技有限公司，拥有专利权2项。公司以食品，益生元的研发及技术服务为主。研发生产的高端复配甜味剂，为食品饮料企业提供...
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07-062020
湖北大学知行学院2020年招生章程
第一章 总则学校依据《中华人民共和国教育法》、《中华人民共和国高等教育法》以及国家和地方政府教育主管部门的有关政策，为规范我校2020年全日制普通本专科招生工作，结合学校实际制订本章程。第一条 学校全称：湖北大学知行学院 学校地址：湖北省武汉市江岸区谌家矶街兴盛路特1号，邮编：430011，学校网址：www.hudazx.cn第二条 学校是经国家教育部批准成立，由湖北大学主管，具有独立法人资格的独立学院。学校办学层次为本...
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07-042020
学校召开2020年招生宣传培训暨动员大会
6月30日下午，学校在知远楼弘德厅召开2020年招生宣传培训暨动员大会，部署安排2020年招生工作。校党委书记彭德忠、校长卜诗桢等在校校领导，全体中层干部、教研室主任参加会议。副校长王文凯主持会议。会上，招生就业处熊倩从招生宣传对象、招生宣传的目的及方法、常见咨询问题等三个方面对2020年招生政策及相关注意事项进行了解读。人文学院专业教师姚珺博士以“网络信息时代如何做好信息宣传”为题，结合疫情特殊时期招生宣传...
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07-012020
我院开展疫情防控期间实验室安全隐患排查
为做好疫情防控工作，确保学院实验室科研及教学的安全和正常运行，为实验室重新启用排除安全隐患，保证疫情防控期间实验室的安全和学生返校后实验教学工作顺利开展。6月30日上午，我院根据《教育部应对新冠肺炎疫情工作领导小组办公室关于做好高校开学安全生产排查和防疫物资准备工作的通知》（教发厅函〔2020〕6号）、学校《关于开展安全隐患和矛盾纠纷大排查的通知》和《湖北大学知行学院关于开展实验（训）场所、体育运动场...
