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11-082018
深化校企合作，共建双赢之路
2018年10月30日，学院教务处处长杨登想、粮食与食品工程系书记祝方清、发酵工程专业教研室主任孙美玲赴青岛啤酒（成都）有限公司洽谈校企合作具体项目，并与该公司签订产学研合作协议。公司副总经理冯舒生和相关领导对我院一行表示热烈欢迎，双方对各自的单位概况和企业文化方面作了介绍，并提出希望后续校企合作可以更加多元化、紧密化，将合作项目落实到实处，公司将与学院搭建人才培养无缝对接。祝方清书记详细介绍了目前...
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07-102018
我系与仟吉食品有限公司举办育鹰班开班仪式
7月10日上午，武汉仟吉中央工厂第三期育鹰班举行开班仪式，武汉仟吉食品有限公司中央工厂总经理宋劲松、各部门经理出席仪式，我系党总支副书记冯书祥、实习指导老师章焰参加仪式。 仟吉公司人力资源部经理刘伟才在开班致辞中希望全体学员做好基本功，积极完成角色转变，埋头苦干，积累知识和经验。冯书祥和章焰老师在讲话中提醒同学实习期间遵守单位工作纪律和要求，严格执行企业安全操作规定，注意个人人身财产安全，并积极调...
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07-082018
我系与百胜餐饮（武汉）有限公司举行百胜经理班签约仪式
2018年7月6日下午，我系与百胜餐饮（武汉）有限公司在武汉天地企业中心5号楼举行百胜经理班签约仪式。百胜餐饮（武汉）有限公司区域营运经理徐峥、区经理汪娴、粮工系党总支书记祝方清、副书记冯书祥出席仪式，百胜分店经理代表、经理班全体学员参加。系党总支书记祝方清代表我系与企业方签订了合作协议，并在加强校企合作、学生实习、就业等方面达成了一致意见，将为我系学子搭建更高更广的实习就业实践平台。签约仪式后，经...
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06-302018
我系两项课题获省教育厅科学研究计划指导性项目立项
近日， 2018年度湖北省教育厅科学研究计划指导性项目课题申报评审揭晓，学院教师申报的5项省级课题全部获准立项，其中我系孙美玲老师主持的《高产酒的专利菌ZGJ-1在果酒酿造工业中的应用与开发》，章焰老师主持的《燕麦米糠饼制作工艺的研究》2项省级课题获准立项。我系是学院转型发展的窗口单位，始终把“教学为主、重视科研、以教学带科研、以科研促教学”作为我系科研工作的指导思想。学院和系部领导高度重视科研立项工作...
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05-212018
粮工系实验室简介
粮食与食品工程系相关实验室位于知化楼，主要分布在一楼在三楼，拥有气相色谱、液相色谱、粉质仪、拉伸仪、酶标仪、红外光谱、原子吸收、挤压膨化机、自动凯式定氮仪、冷冻干燥机等大型分析仪器，同时又有专门的烘焙室、啤酒酿造室、纯净水生产线等，总共价值500余万。实验室主要有309精密仪器室，310粮油检验实训室，311天平室，312食品安全评价实验室，313原子吸收光谱室，红外光谱室，液相、气相室，314食品分析实验室，315...
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05-262017
我系组织学生参观百胜餐饮（武汉）有限公司
5月24日上午，粮食与食品工程系2014级本科和2015级专科学生在副书记冯书祥和辅导员张琴飞老师带领下集体参观了百胜餐饮（武汉）有限公司总部及肯德基一六一店。在人力资源部瞿巍经理的热情接待和细致讲解下，同学们参观了百胜餐饮的各个部门和肯德基店基本情况，对工作环境、操作流程以及企业文化等有了一定的了解，为即将开始的实习双选奠定了良好的基础。
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04-192017
粮食与食品工程系2017届食品专业论文答辩
2017年4月18日，我系食品质量与安全专业论文答辩在4-109举行，参加答辩的同学均提前到达会场，做好准备工作，等待大学期间最后一场实战性“考试”。答辩组由刘齐、刘爱红、汪浩明组成。13:30答辩正式开始。首先，刘齐主任就答辩流程、要求及答辩中应注意的事项进行了介绍。答辩学生通过PPT演示陈述论文及实验情况，答辩组老师针对论文内容及实验情况提出相关问题，由学生现场回答，考验了同学们对论文的熟悉程度和对专业知识...
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04-192017
参观中央储备粮滠口直属库
为了加强同学们对粮食储藏知识的了解，2017年4月14日下午，彭汝生和刘齐老师带领2016级单招班同学们前往中央储备粮滠口直属库参观学习。 经过两个多小时的行程，到达了目的地，我们首先来到了氮气制备室。仓库管理员详细介绍了其设备的工作原理，同学们对于有疑惑的地方就积极向老师询问，老师和仓库管理员们也都一一对其进行解答。老师和仓库管理员就制氮的过程及设备的操作安全性也做了一定的讨论。 紧接着，同学们来到储粮...
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04-192017
赴汉口阳逻开发区稻米交易中心参观学习
为了加强同学们对粮食储藏和清理方面的知识，2017年3月30日下午，在彭汝生、熊万斌、汪浩明三位老师的带领下，2016级单招班同学们前往阳逻开发区稻米交易中心参观学习。 到了阳逻开发区稻米交易中心后，同学们首先来到了一个大型仓库内，进去第一眼看到的就是很多的通风网，地面上摆的有很多，老师根据实物给同学讲解了通风网的用途和结构及它在粮食储藏中起到的作用，同学们边看遇到不懂的问题便积极询问老师和仓库管理员。...
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04-192017
中粮米业（仙桃）有限公司2017年校园招聘
2017年4月6日上午，由粮食与食品工程系联系的企业----中粮米业（仙桃）有限公司在学术报告厅106举办了企业宣讲会。我系2015级食品加工技术、食品营养与检测专科和2014级食品科学与工程、食品质量与安全本科及部分2017届应届毕业生参加了此次企业宣讲会。宣讲会上人事部童经理首先介绍了中粮集团和中粮米业的简介，随后介绍了中粮米业（仙桃）有限公司，中粮米业（仙桃）有限公司是中粮集团在湖北省全额投资新建的集稻谷种植、大...
