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12-072020
我院学生喜获第三届“微康益生菌杯”酸奶DIY大赛二等奖
为贯彻落实国民营养计划，鼓励大学生积极创新和开发营养、健康、美味食品、应用科技创新健康生活，为健康中国贡献力量，湖北省食品科学技术学会与环境食品学教育部重点实验室联合江苏微康生物科技有限公司共同举办了第三届“微康益生菌杯”酸奶DIY大赛。我院学生积极参与和准备参赛作品，有两组学生队伍从102组参赛队伍中脱颖而出，顺利通过初赛、复赛，进入决赛，在决赛中通过答辩和产品展示等环节，获得了评委老师的一致好评...
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12-032020
粮工学院开展虚拟仿真软件演示公开课
为了帮助教师改善教学方法，增强教学业务水平，提高教学效果，粮工院章焰老师给全院教师演示了虚拟仿真软件在《谷物品质分析》课程中的应用。章焰老师与虚拟仿真软件制作公司沟通后，将《谷物品质分析》课程中的一些基础检测指标的实验操作制作成虚拟仿真实验项目，便于学生和相关行业中的在职人员进行操作使用。章焰老师在公开课上演示了虚拟仿真软件中“杂质含量的检测”项目，通过虚拟仿真软件模拟实验室中的真实操作，将实...
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11-252020
湖北省院士专家企业行指导工作
2020年11月20日下午，刘齐院长，孙美玲副教授根据工作需要及对口企业需求，特邀学校粮油贮藏方向技术专家彭汝生副教授和粮油加工方向技术专家杨登想副教授一并前往对接湖北黄袍山绿色产品有限公司进行技术指导。四位专家组成校内专家团，分别就自己的专业研究方向为企业给出了具体方案，力求帮助对接企业解决鲜果前处理工艺优化的难题。专家团队首先对企业进行实地考察、听取相关问题。其次对于企业在种植、收果、生产、提取、...
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11-102020
卜诗桢校长深入企业看望毕业班实习学生
为深入了解常态化疫情防控下学生顶岗实习情况,进一步加强与企业的交流与合作，拓宽毕业生实习就业渠道，11月5日—6日，校长卜诗桢、副校长钟春敏一行先后前往黄鹤楼酒业有限公司、武汉欢乐谷、华侨城玛雅嘉途酒店、花山软件新城无锡极客信息技术有限公司武汉实训基地等四家企业，看望毕业班实习学生，并就加强校企合作与企业负责人开展座谈交流。“工作累不累，家是哪里的，对学校的实习安排有什么建议？”走访企业过程中，卜诗...
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11-062020
我院举行2020级新生专业介绍会
秋风送爽，金桂飘香，我院再次迎来新一届的食品科学与工程专业新生。11月4日晚上，学院党委书记祝方清、院长刘齐、酿酒工程教研室主任孙美玲、食品质量与安全教研室主任陈洁、食品科学与工程教研室主任章焰、粮食工程教研室主任汪浩明以及实验室教师、辅导员和2020级新生齐聚一堂，在知远楼学术报告厅201室共同参与2020级本、专科和专升本新生专业介绍会。本次大会由学院分团委学生会书记王信怡主持。 会前，在座的老师、同...
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10-282020
我校9个项目获省教育厅科研立项
近日，省教育厅公布2020年度科研项目立项情况，我校共9个项目获批立项。其中，省科研计划指导性项目获批5项，通过率100%；省教育科学规划一般项目获批4项，体育学类学科项目获得零的突破。教务处负责人表示，学校将根据相关管理办法，积极推进此次立项项目的顺利实施，为各科研项目团队提供良好条件，确保项目高质量完成。近年来，在学校内涵建设的战略驱动下，学校的科研氛围日趋浓厚，广大教师尤其是中青年教师的科研积极性不...
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10-262020
我校多项科技成果亮相第三届中国粮食交易大会
10月19—21日，第三届中国粮食交易大会在福州举行。我校粮食与食品工程学院院长刘齐、教务处副处长余学梅、粮食与食品工程学院副教授孙美玲携多项科技成果亮相大会。期间，湖北省粮食局局长胡新明、副局长刘海涛等领导和相关企业专家参观了我校展区，对我校本次参展的科技创新转换成果给予了高度肯定。 本届大会由国家粮食和物资储备局、福建省人民政府共同指导，中国国际贸易促进委员会粮食行业分会、国家粮食交易中心、福建...
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10-262020
洪山集中培训幼儿园主厨，会场被“蹭课”的人挤满了
楚天都市报10月24日讯（记者柯称 通讯员董缀文 汪万军） 周末搞培训，不仅无人缺课，还吸引了很多人主动来“蹭课”……10月24日上午，记者在洪山区教育局举行的幼儿园疫情防控与食品安全培训会现场看到，为全区170余所民办幼儿园的食品安全管理员和食堂主厨准备的200多个座位不够用，会场走廊临时增加的座椅也被坐得满满当当。该区教育系统对学生舌尖安全的重视程度，由此可见一斑。本次培训是洪山区学校食品安全系列培训中的一...
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10-132020
卜诗桢校长深情寄语新生：把伟大抗疫精神化为青春奋进的力量
把伟大抗疫精神化为青春奋进的力量 ——在2020年新生开学典礼上的讲话 校长 卜诗桢 （2020年10月13日）亲爱的同学们：大家上午好！首先，我代表全校师生员工，欢迎你们来到知行学院，开启新的人生征程！同时借此机会，向辛勤培养你们的父母、老师和亲友们表示崇高的敬意和衷心的感谢！同学们，今年的开学典礼来之不易！在过去8个多月时间里，我们党团结带领全国各族人民，进行了一场惊心动魄的抗疫大战，经受了一场艰苦卓绝...
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10-082020
我院召开2020届毕业生实习动员大会
为进一步做好毕业生实习工作，引导学生做好实习心理准备。10月6日下午，粮食与食品工程学院在4号教学楼110教室召开了2020届毕业生实习动员大会。参加此次会议的有粮食与食品工程学院书记祝方清、院长刘齐、汪浩明老师、辅导员郭雅纯、张忠萌老师以及2020届全体学生。刘齐院长首先就开展2020届毕业生实习工作作了动员讲话。他指出，本次实习的目有三点：一是树立正确的就业观、择业观。通过顶岗实习阶段接充分接触社会、了解社会...
