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05-052019
打造高校金课，提高教学水平
教育部于2019年启动“双万课程计划”，全面打造“五大金课”。为全面打造“金课”，落实“双万计划”，积极推进精品在线课程的建设，我院委派孙美玲和章焰两位教师于2019年4月26-4月29日，参加了由中教服国培（北京）教育科技院在武汉举办的“国家级精品在线开放课程（双万计划）建设应用暨系统打造高校金课、混合式课堂教学设计与实现” 工作坊培训班。此次培训以“工作坊”形式开展，包括理论讲解、分组课程设计、课程案例分...
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05-042019
深入企业 提升教学
4月28日，细雨绵绵，食品科学与工程专业16级和食品加工技术17级共46名学生在我院杨登想、熊万斌及刘爱红三位教师的组织下，13点集中出发前往湖北京仁米业有限公司参观学习。历经雨天路滑，修路限行，师生于14点30分到达目的地，公司领导及有关职工热情迎接。此次参观的目的是让学生于生产实际中学习稻谷加工的工艺流程及生产设备。杨登想教授按照稻谷清选→砻谷→碾米→抛光→凉米→白米分级→抛光 色选→计量包装的工艺流程...
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04-282019
师德师风建设之科研交流
作为学院一线的专任教师，很荣幸被选中于2017-2018年度参加了“教育部青年骨干教师国内访学”，师从于武汉大学谢志雄教授。在武汉大学访学期间，我认真聆听每一场大师级的科研讲座，主讲人或用鲜活的科研实例导入，或尽力将抽象的学术术语常态化，言语亲和，极为有效地将相关主题内容传达给了我这个认真学习的听众，我受益匪浅。通过此次学院师德师风学习，结合访学经历，我就科研和大家谈谈我的感悟和收获：一、“做科研”的实...
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04-282019
师德师风建设学习心得
学校一直以来都十分重视师德师风的建设，开展多种形式的师德师风主题教育活动。通过对学校组织师德师风教育活动的学习，我进一步认识到，作为新时代的教师，要在各方面严格要求自己，为社会培养出有用之才。一、爱岗敬业、尽职尽责师德，即教师的职业道德;师风，即教师的行为作风。师德师风对一个教师个性的重要，因为，教师是学生行动的标杆其身正，不令而行;其身不正，虽令不从自古就是“教书育人，为人师表”。教师作为人...
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04-282019
毕业论文（设计）交流-学习心得
毕业设计是高等学校学生毕业前夕总结性的独立作业，是实践性教学最后一个环节，结合自己的工作实际有以下感受。一、影响毕业设计质量的因素分析通过总结，影响毕业论文质量的主要因素有：（1）投入时间不足。毕业论文在大四上学期（第7学期）开展，部分学生认为找工作、考研等才是此时最重要的事情，不太愿意在这方面花大量的时间。（2）学生积极性不高。毕业设计持续时间长，环节多，需要准备的过程文件也多，加之研究型实验不...
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04-262019
粮工学院2019届毕业生论文答辩
4月24日-26日，粮食与食品工程学院举行了2019届毕业论文答辩会。食科、安检专业所有教师全程参与答辩会，严把答辩质量关。 41名同学被分为3个小组按组别顺序有条不紊地参与答辩。此次答辩过程分为学生陈述、现场提问、现场答辩、成绩评定等环节。各组答辩老师以认真、严谨的态度，考察了毕业生对专业知识掌握的熟练程度以及实践操作的了解层次，并对同学们的回答情况进行认真点评，指出论文的亮点和不足，同时对其毕业论...
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04-052019
粮食与食品工程学院全体教职工赴武汉全乐科技有限公司参观学习
2019年4月3日下午，粮食与食品工程学院全体教职工在祝方清书记和刘齐院长的带领下，到武汉全乐科技有限公司进行了参观学习，为建设食品相关专业的虚拟现实实验项目进行实地考察。在全乐科技有限公司仝董事长的安排下，大家首先体验了虚拟仿真和虚拟现实相关的硬件设备和软件设备，并切身体验了与食品加工工艺流程相关的虚拟现实实验项目。之后，仝董事长又向大家介绍了公司的基本情况与业务范围及目前所获得的国家级、省级荣誉...
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04-012019
我院教师赴南京喜之郎食品有限公司进行调研
按照学院2019年度工作要点总要求，夯实学生专业实践过程，做好学生就业服务工作，力求强化校企合作的深广度，提高学生实践能力和适应社会的能力。2019年3月29日，粮食与食品工程学院总支书记祝方清和教师章焰一同前往南京喜之郎食品有限公司，对学生实习、就业等相关工作进行了实地调研。南京喜之郎食品有限公司由广东喜之郎集团有限公司与伟力高国际（香港）公司共同投资的合资企业，该公司拥有500亩用地面积，通过了ISO9001、...
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04-012019
食品质量与安全教研室专业教师参加“健康大数据与食品营养发展“论坛
2019年3月29-31日，”健康大数据与食品营养发展“论坛在广东省广州市举行。本次论坛由中国食品药品企业质量安全促进会保健食品专业委员会主办，中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁刚强、中国农业大学特殊食品研究中心主任/教授罗云波、农业部农产品加工业专家委员会专家委员韩志辉及来自安利、美赞臣等30多位演讲嘉宾和300位同行齐聚羊城，我系食品质量与安全专业教师陈洁老师、刘爱红老师参加了此次会议。会议围绕大数据...
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03-222019
我院完成2018年度教学仪器设备商务谈判
2019年3月7日，由学校资产与设备管理处牵头，财务处、教务处、审计监察处以及粮食与食品工程学院相关领导参与了粮食与食品工程学院2018年度教学仪器设备招标商务谈判。此次谈判涉及到电感耦合等离子体光谱发生仪、质构仪、微波消解仪等设备，总价值约124.8万元。会上，在招标文件的基础之上，对于到货时间、安装调试等问题进行友好协商，最终达成一致。该批设备的购置对进一步提升食品类各专业的教学质量和科研水平具有重要意义
