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02-212025
汪浩明
基本简介：汪浩明，1989年6月毕业于郑州粮食学院，粮油贮藏专业。湖北大学知行学院讲师，粮油质量检验员高级技师，一直从事粮油储藏、粮油质量检验、粮油仓储管理的培训、教学与科研工作。粮食仓储管理员、粮油质量检验员等级认定考评员、竞赛裁判员。湖北省粮食行业专家库成员。
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02-212025
彭汝生
姓名：彭汝生 职称：副教授 毕业院校及专业：河南工业大学(原郑州粮食学院)粮油储藏专业主讲课程：《粮油储藏学》、《食品保藏学》等课程研究方向：粮油食品保藏、加工及产品开发学术兼职：湖北省粮食局专家库成员，湖北省粮食行业协会专家库成员，湖北省食品安全协会专家库成员，湖北省粮食科技与经济学会会员，湖北省粮食行业协会会员，中国粮油学会储藏分会第十届委员会委员，湖北省昆虫学会理事，国家粮食行业特有工种职业技能鉴定高级考评员等。...
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02-212025
左祥莉
基本简介：左祥莉（1990-），女，讲师/硕士，2017年硕士毕业于河南工业大学后，进入湖北大学知行学院成为一名专任教师。现任粮食工程专业教研室主任，中国粮油学会储藏分会会员。粮食行业特有工种粮油保管员、检验员技能等级认定考评员，1+X粮农食品安全评价职业技能等级考评员、培训讲师。主要研究方向为：农产品加工与贮藏、绿色储粮技术。主讲课程：粮食仓储管理、谷物品质分析、有机化学、食品质量与安全控制、CAD、食品原料学、...
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02-212025
黄朝汤
基本简介：黄朝汤，男，中共党员，硕士（湖北大学生物化学与分子生物学专业），湖北大学副教授（食品生物技术方向）。主讲课程：啤酒生产技术、酒类营销、食品物流学和功能性食品等。主要专利：1.一种带有蒸汽回收利用装置的蒸煮干燥炉（2024）；2.一种红葡萄酒杀菌装置（2023）；3.一种红枣枸杞保健酒的制备方法（2020）；主要论文：1.超声波辅助酸法提取橙皮果胶的工艺研究，通讯作者，中国调味品，2023（北大核心）.2.超声对小麦蛋白水解物美拉德反应进程的影响,...
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06-222020
食品科学与工程专业教学团队
【食品科学与工程专业教学团队】团队简介 食品科学与工程专业教学团队致力于培养创新型食品专业人才，实现传统食品的工业化、现代化和创新化。团队紧密跟随社会需求和食品工程学科发展前沿动态，积极开展教学和科学研究，不断深化教学改革，加强专业建设，积极探索培养高素质应用型食品工程人才的培养模式，取得了显著成效，并被评为湖北省本科高校优秀基层教学组织。团队现有成员6人，其中副教授4人，讲师2人，高级职称教师比...
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06-222020
食品生物技术教学团队
【食品生物技术教学团队】 团队简介 食品生物技术教学团队的专业教师近5年承担及参与13项国家级、省部级、厅局级项目以及企业横向课题；在国内外专业期刊发表论文30余篇；申请及获批专利6项。专业教师承担的课程《发酵工艺与设备》获批湖北省高校精品资源共享课和《微生物工程工艺原理》授予校级精品课程称号。 教师名师团队孙美玲黄朝汤詹婧娴伦碧英杨永其 教学团队专业教师近三年科研课题（部分展示）序号项目名称项目来源起...
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06-222020
食品质量与安全专业团队
【食品质量与安全专业教学团队】 团队简介食品质量与安全专业教学团队致力于培养具备现代食品安全与质量控制基本理论、基本知识和技能，能从事农产品、畜产品、水产品原料及加工制成品安全及质量控制、无公害食品生产模式设计、绿色食品和有机食品生产和监督管理、生物技术污染与控制、食品卫生检验与监督以及食品安全研究和管理工作的应用型高级技术人才。拥有专职教师人数7人，其中副高级及以上职称5人，中级职称2人，“双师...
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11-142018
粮工系食品科学与工程专业教师团队
粮工系食品科学与工程专业教师团队
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11-142018
粮工系食品质量与安全专业教学团队
粮工系食品质量与安全专业教学团队
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11-142018
